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规模化养猪的喜与忧

时间:2019-12-18 06:42来源:网站概况
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新蒲京棋牌官方下载 ,9月25日,记者走进我省畜牧大县永城市,发现生猪散养户日益减少,专业养猪场已唱主角。我们在为养猪业向规模化、专业化快速迈进而兴奋的同时,也感到与之相伴的环境污染问题值得重视。 规模化养殖成主力军 养殖者投资劲头大环境问题值得重视 永城是河南省的畜牧强县,截至8月底,该市出栏生猪达57.8万头。可在今年养猪普遍赚钱的形势下,走进该市乡村,却很少见养猪的农户。黄口乡党委书记谢贵轩说:“生猪价格浮动较大,农民难以承受价格大起大落的风险,另外现在工作机会相对较多,年轻人出去打工,一年少说也能挣个1万多块。在家养十头八头猪,不仅不如打工来得快,弄不好还会赔本,因此养猪的家庭越来越少。” 永城市畜牧局总畜牧师高立对畜牧业颇有研究,他说,近几年畜牧业尤其是养猪业已由“大群体小规模”向“小群体大规模”迅速转变,即由“千家万户小规模散养”向“资本和技术拥有者大规模养殖”转变。众品实业永城分公司副总经理简国军介绍说,公司现在每天收购2200多头猪,其中90%来自养殖场,规模化养殖场已成市场供肉主力军。 养殖者投资劲头大 洪源养猪场位于永城市城厢乡冯寨村,占地15亩,是个中型养猪场,年出栏2000多头猪。谈起今年的收入,老板刘继伟难掩兴奋:今年活猪每斤9.9元,除去租地费用、饲料成本、人工费用、疫病防治费用等,一头250多斤的猪纯收入能达800多元。“那你这养猪场一年挣100多万没问题吧?”记者问道,他笑着连声说:“没问题,明年要加大投入,多养几百头。” 永城市现有年出栏2000头至3000头的中型养猪场近百家,年出栏万头左右的大型养猪场两家。据永城市畜牧局调查,面对今年养猪普遍赚钱的形势,不少养殖场准备明年加大投资力度。就连饲料公司也受到影响,大量购进原材料。在永城六和启正饲料有限公司,记者看到,搬运工正从卡车上卸下一袋袋油菜粕。公司负责人告诉记者,为应对增长的饲料消费,他们已分别从山东和四川大量购进豆粕、油菜粕,用于加工饲料。 环境问题值得重视 面对养殖者较高的投资热情,对于建立何等规模的养殖场,高立反复说,河南多平原,环境承载量有限,应该建立中型养殖场,不宜多建年出栏1万头生猪以上的大型养殖场。 前些年,养猪场的粪尿等排泄物主要通过农田消化,多余的直接排入坑塘、河渠,污染环境。近些年,永城市将“标准化规模养殖创建示范活动”作为畜牧业转变发展方式的重要抓手,对新建规模畜禽养殖场,要求同步建畜禽粪便、污水等废弃物处理利用设施;对已建的规模养殖场,大力扶持和推广“畜禽养殖+沼气+种植”的农牧结合、生态循环的生产模式,建立“畜禽养殖-粪便-有机肥-无公害农产品”等综合利用体系,有效地降低了畜禽养殖对环境的影响。 但即使这样,高立仍对建立大规模的养殖场忧心忡忡。他介绍说,年出栏1万头以上的养猪场,每天至少产生12吨猪粪及20多吨尿液,沼气池根本处理不完,即便科技进一步发展,对猪粪进行大规模有机处理,长途运输卖给林果及蔬菜专业合作社用作有机肥,但尿液考虑到运输成本,无法转运他处,仍会留在当地污染环境。 至于大力推广的发酵床养猪技术,倒可以对养殖废弃物进行有机化处理,但因每平方米的铺料及投放微生物菌种成本高达近80元,且在实际应用过程中有些麻烦,难以大面积推广。 他最后说,“我们千万不要为了满足肉的消费,而把自身生存的环境破坏了。”

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